Kulinarisches, Vorträge/Lesungen
Einladung zum Fermentieren - Sauerkrautvorrat für den Winter
Freitag, 16.10.2026 / 18:00 - 21:00 Uhr / Oberwirt Otting
Fermentationskurs mit Christian Pflug
Freuen Sie sich auf einen kurzweiligen Vortrag des staatl. geprüften Lebensmittelchemikers Christian Pflug zum Thema "Rund ums Fermentieren" auf dem Biogemüsehof Steffel.
Nach dem Vortrag laden wir Sie zur Verkostung von fermentiertem Gemüse ein. Danach werden Sie sich einen eigenen kleinen Sauerkrautvorrat anlegen.
Anmeldung: bis 01.10.2026 bei Barbara Pflug, Tel.: 08681 479190 oder servus.steffelhof@gmx.de
Teilnehmer: max. 10 Personen
Kosten: 45,00 € pro Person
Treffpunkt: Oberwirt Otting, Holzhauser Str. 2, Waging am See
Bitte mitbringen: Wenn vorhanden: Schneidbrett, Messer, Küchenschürze, Getränk, 3 Einmachgläser mit Gummiring/Deckel/Klammern (750 ml oder 500 ml).
Hinweis: Kraut und Salz im Preis inbegriffen, Einmachgläser vor Ort erhältlich.
Die Veranstaltung ist Teil des Programms „Bio-Erlebnisse 2026“ von Tourist-Info Waginger See und Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel.
Alle Angaben ohne Gewähr.
